لیست قیمت یخچال فروشگاهی بدون درب (یخچال پرده هوا)

تاریخ ارسال : 1402/03/09

یخچال پرده هوا (یخچال بدون درب) به عنوان یک کالای اصلی برای فروشگاه های مواد غذایی مانند هایپراستار می باشد، و به عنوان یک کالای بازرگانی شناخته می شود، یخچال روباز بدون درب به گونه ای طراحی شده است، که یک جریان ثابت از هوای اجباری سرد را از پایین به سطح و جلوی یخچال منتقل کند. در چند سال اخیر یخچال بدون شیشه به عنوان یکی از تجهیزات مهم و ضروری در فروشگاهای بزرگ و زنجیره ای مورد استفاده قرار می گیرند. از ویژگی یخچال روباز می توان به موارد زیر اشاره کرد.

یخچال پرده هوا

یخچال پرده هوا (یخچال بدون درب) به عنوان یک کالای اصلی برای فروشگاه های مواد غذایی مانند هایپراستار می باشد، و به عنوان یک کالای بازرگانی شناخته می شود، یخچال روباز بدون درب به گونه ای طراحی شده است، که یک جریان ثابت از هوای اجباری سرد را از پایین به سطح و جلوی یخچال منتقل کند. در چند سال اخیر یخچال بدون شیشه به عنوان یکی از تجهیزات مهم و ضروری در فروشگاهای بزرگ و زنجیره ای مورد استفاده قرار می گیرند. از ویژگی یخچال روباز می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• حذف درب یخچال سرعت بخشیدن به انتخاب مشتریان این امکان را می دهد، تا محصولات مورد نیاز خود را به راحتی مشاهده و انتخاب کنند.
• ظاهر متفاوت بخشیدن به دکور فروشگاه ها
• حفظ کیفیت مواد غذایی 

هم چنین یخچال روباز فروشگاهی برای فروشگاه هایی که فضای محدود دارند، بهتر پاسخ گوی نیاز مشتری باشند، به دلیل قابل دسترس بودن برای مشتری و خرید آسان تر و حق انتخاب راحت تر برای مشتری می باشد، و از مهم ترین موارد قرار گیری آن ها در انتهای فروشگاه می باشد. یخچال جزیره ای و پرده هوا به علت دارا بودن گنجایش و فضای بسیار زیاد و شکیل بودن بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است، و در آن مواد غذایی مانند لبنیات، گوشت، مرغ بسته بندی، سوسیس و کالباس و انواع نوشیدنی و... جای می گیرد.

این نوع از یخچال ایستاده دارای قیمت بالایی می باشد، با این وجود به خوبی مورد استقبال مدیران فروشگاه ها قرار گرفته است، که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپراتور به کار رفته در آن بستگی دارد. در این یخچال ویترینی دما در تمام نقاط آن ثابت می باشد، و نوع قطعات و تجهیرات به کار رفته مناسب با شرایط محیط  نوع  مصرف سیستم و اندازه ی اوپراتور می باشد، و بدنه ی کابین ها از پانل های تزریقی استاندار می باشد. مهم ترین مشخصه ی یک محصول خوب کم مصرف بودن و بازدهی بالای آن است.

انواع یخچال روباز فروشگاهی

یخچال های پرده هوا با توجه به محل قرار گیری موتور آن ها به دو نوع موتور خانه مرکزی و موتور سرخود تقسیم می شوند. با توجه به نیاز و ظرفیت فروشگاه و چیدمانی که برای آن در نظر گرفته شده است، یخچال مورد نظر انتخاب می شود.

• یخچال های پرده هوا با موتور سرخود

در این مدل از یخچال ها موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می شود. به همین علت این یخچال ها در اندازه های کوچکی ساخته می شوند و فضای کمی دارند. در این یخچال ها مصرف انرژی پایین است و جابه جایی آسانی دارند. مهم ترین عیب این محصولات کم بودن فضای درونی یخچال به علت کمپرسور و کندانسور آن ها می باشد.

• یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی

این یخچال ها به علت فضای زیاد برای نگهداری و شکیل بودنشان بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این یخچال ها قیمت های متنوعی دارند که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور به کار رفته در آن ها بستگی دارد. برای انتخاب این مدل از یخچال ها نکات زیر را در نظر بگیرید:

• قطعات به کار رفته در موتور خانه و بدنه باید از جنس مرغوبی باشد.
• فضای موتور خانه باید شرایط مطلوبی داشته باشد .
• دما در تمام نقاط یخچال ثابت باشد.
• نوع قطعات و تجهیزات به کار رفته مناسب با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور باشد.

قیمت یخچال پرده هوا

هنگام خرید یخچال های بدون درب فروشگاهی به فاکتورهای متعددی مانند نوع یخچال پرده هوا (خوابیده، ایستاده)، نوع کاربری (جهت استفاده برای نگهداری گل، میوه، مواد غذایی)، ابعاد و اندازه و عمق، جنس محصول، جنس یراق آلات، نوع موتور و عملکرد دستگاه نیز بستگی دارد. در صورتی که اطلاعات و تخصص کافی و لازم را در انتخاب، و قیمت یخچال فروشگاهی بدون درب ندارید، با کارشناسان صنایع برودتی یخچالسازان تماس حاصل نمایید.

برای انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید.

• بررسی نوع روشنایی سیستم و عمر مفید آن ها که اکثرا از نوع SMD می باشد.
• بررسی ابعاد یخچال که باید با توجه به فضای قابل دسترس در فروشگاه و مصرف انرژی در نظر گرفته شود.
• بر اساس نوع تقاضا، یخچال مورد نظر دارای کاور شب برقی ریموت دار یا دستی فنری باشد.
• بررسی شکل ظاهری مانند رنگ محصول که مطابق به چیدمان فروشگاه باشد.
• بررسی برند قطعات مصرفی
• بررسی طبقات یخچال که باید با توجه به محصول نگهداری شده انتخاب شود.

در هنگام خرید یخچال پرده هوا می توانید به این موضوع که پایه های آن از نوع ثابت است یا متحرک دقت کنید و با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. توجه شود که چرخ های محصول مقاومت بالایی برای جا به جایی داشته باشد. به نوع پوشش بدنه یخچال که از جنس  الکترواستاتیک، استیل و … است توجه کنید و بررسی کنید عایق به کار رفته در آن از چه جنسی می باشد که اکثرا از جنس عایق پلی یورتان است. این یخچال ها باید دارای گردش هوای سرد مناسبی بین طبقات و تمام نقاط یخچال باشد.

لیست قیمت دستگاه شیر سرد کن صنعتی

تاریخ ارسال : 1402/03/06

یکی از مهم ترین تجهیزات لبنیاتی ها که در گاوداری ها کاربرد بسیار زیادی دارد، شیر سرد کن می باشد. این محصول به خاطر داشتن کارایی بالا در صنعت لبنیات بسیار کاربرد دارند، هم چنین می توانند عمر شیر را بسیار بالا می برد، و قابلیت بالایی در حفظ و نگهداری شیر دارد، و از فاسد شدن آن جلوگیری می کند، یک وسیله ی بسیار ضروری برای تولید کنندگان و عرضه کنندگان مواد لبنی همچون شیر، کره، ماست و پنیر می باشد. از دیگر تجهیزاتی که در مکان های مختلفی که نیاز به نگهداری شیر دارند، می توان به پاتیل شیر و کره گیر اشاره کرد.

یکی از مهم ترین تجهیزات لبنیاتی ها که در گاوداری ها کاربرد بسیار زیادی دارد، شیر سرد کن می باشد. این محصول به خاطر داشتن کارایی بالا در صنعت لبنیات بسیار کاربرد دارند، هم چنین می توانند عمر شیر را بسیار بالا می برد، و قابلیت بالایی در حفظ و نگهداری شیر دارد، و از فاسد شدن آن جلوگیری می کند، یک وسیله ی بسیار ضروری برای تولید کنندگان و عرضه کنندگان مواد لبنی همچون شیر، کره، ماست و پنیر می باشد. از دیگر تجهیزاتی که در مکان های مختلفی که نیاز به نگهداری شیر دارند، می توان به پاتیل شیر و کره گیر اشاره کرد.

برای این که بتوانیم از شیرهایی که دوشیده شده اند، نگه داری کنیم، به مخزن هایی احتیاج داریم، تا بتوانیم این کار را انجام دهیم، این مخزن ها شیر سرد کن ها هستند، و باید با خنک نگه داشتن شیرها از خراب و فاسد شدن آن ها جلوگیری کنیم، که این کار را با چرخش دائم شیر در این مخزن ها انجام می دهند، و در دامداری ها، دامپروری ها، فروشگاه ها، لبنیاتی ها، محل عرضه شیر خام و کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه استفاده می شود. مخزن شیر سرد کن دارای گنجایش های مختلف (100، 200، 300، 400، 500) می باشند. شیر سرد کن یا دوغ سرد کن می توانند شیرها را تا چهار روز سالم نگه دارند. اما معمولاً نگهداری شیر خام بیشتر از 72 ساعت امکان پذیر نیست.

انواع دستگاه شیر سرد کن صنعتی (براساس شکل ظاهری)

• شیر سردکن مکعبی

شیر سردکن صنعتی مکعبی مناسب برای استفاده در دامداری هایی می باشد، که فضای محدودی را در اختیار دارند. از نظر شکل ظاهری هم شبیه به یک چهارگوش می باشند.

• شیر سردکن استوانه ای

یخچال شیر استوانه ای مناسب برای استفاده دامداری ها، صنایع تولید کیک و کلوچه، کارخانه های تولید لبنیات و... می باشد. از نظر شکل ظاهری هم به صورت سیلندری و یا همان گرد طراحی و تولید می شوند.

• شیر سردکن تک مخزن

شیر سرد کن تک مخزن مناسب برای استفاده در لبنیاتی ها و فروشگاه هایی می باشد، که برای تولید محصولات خود نیاز به شیر دارند.

مزایا

1. استفاده از بهترین و باکیفیت ترین قطعات برای تولید
2. برای کنترل و تنظیم دما از ترموستات دیجیتال استفاده می شود.
3. دارای کندانسور و کمپرسور جهت تامین سرمایش مورد نیاز شیرها
4. مجهز به الکتروموتور جهت همزدن دائمی همزن
5. برای جلوگیری از هدر رفت دمای داخل مخزن از عایق بندی مناسب استفاده می شود.

معایب

1. با توجه به این که مخزن در نظر گرفته شده برای این دستگاه یک عدد می باشد، در مواردی که در سیستم سرمایشی آن مشکلی پیش بیاید، دیگر نمی توانید از دستگاه استفاده کنید.
2. در مواردی که شیر قرار داده شده در داخل مخزن کم باشد، هم مجبور هستید، دستگاه را روشن کنید.
3. مناسب برای نگهداری از یک نوع دام می باشد.

• شیر سردکن دو قلو

شیر سرد کن های دو مخزن برای استفاده در دامداری ها و دامپروری های که از 2 یا چند دام شیری نگه داری می شود توصیه می گردد. در این سیستم با استفاده از 2 مخزن مجزا و 2 موتور گردان به راحتی امکان نگهداری شیر خام دو دام فراهم می باشد.

• شیر سردکن لبنیاتی

دستگاه شیر سرد کن لبنیاتی مناسب برای استفاده در فروشگاه های لبنیاتی و ماست بندی ها می باشد. ظرفیت های در نظر گرفته شده برای این دستگاه بین 100 تا 500 لیتر می باشد.

• شیر سردکن دامداری 

شیرسردکن دامداری مناسب برای استفاده در محیط هایی می باشد، که قرار است، حجم زیادی از شیر را نگهداری کنند. ظرفیت های در نظر گرفته شده برای این دستگاه 1000 و 2000 لیتر می باشد. برای این که بتوانید به راحتی شیر داخل مخزن را تخلیه کنید، مجهز به پمپ تخلیه می باشد.

مزایای شیر سرد کن دامداری

1. استفاده از استیل غیر مغناطیسی در تولید شیر سردکن دامداری
2. قابل تولید به صورت دیجیتالی یا آنالوگ
3. استفاده از سیستم جوشکاری آرگون بر اساس معیارهای وزارت بهداشت و ایجاد جوش یکپارچه و جلوگیری از زنگ زدگی در قسمت های جوشکاری شده
4. دارای صفحه نمایش دیجیتال برای نمایش میزان دمای داخل مخزن
5. سهولت در شستشوی و نظافت مخزن
6. دارای درب بازدید از مخزن
7. دارای چهار چرخ و امکان جابجای و حرکت راحت دستگاه

خرید شیر سرد کن

برای این که بتوانید بهترین مدل را هنگام خرید انتخاب کنید، به نکات مهم زیر توجه کنید.

• کاربرد
• گنجایش شیر سرد کن
• توان و نوع کمپرسور انتخاب شده برای دستگاه
• جنس بدنه، موتور، شیر مخزن خروجی
• رعایت اصول و استانداردهای بهداشتی
• نوع عایق بندی (پلی یورتان) جداره ها و لوله ها
• نوع برق مصرفی (تک فاز یا سه فاز)
• نوع جوشکاری
• گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه

شما می توانید با خرید شیر سرد کن از این مجموعه از تخفیفات در نظر گرفته شده بهره مند شوید.

قیمت دستگاه شیر سردکن 

با توجه به لیتراژ و ابعاد قیمت شیر سرد کن متفاوت است.با این صنایع برودتی نارنیا تولی کننده انواع تجهیزات لبنیاتی از جمله بهترین مارک شیر سرد کن، کره گیر صنعتی، پاتیل شیر می باشد و از این رو قیمت تمامی دستگاه ها به قیمت کارخانه می باشد.

قیمت خرید یخچال گوشت [ابعاد مختلف] و یخچال قصابی

تاریخ ارسال : 1402/02/31

یکی از تجهیزات مهم و ضروری که برای سرد و تازه نگهداشتن انواع گوشت و مرغ مناسب است، یخچال قصابی می باشد. کابینت های یخچال ویترینی و قصابی، در طرح ها و ابعاد مختلف طراحی و تولید می شوند، و با توجه به محصولاتی که قرار است، در دیدرس مشتریان قرار بگیرند، از کابینت های مختلفی استفاده می کنند. یخچال گوشت را به صورت ایستاده طراحی می کنند، که محصولات گوشتی و پروتئینی که قرار است، در آن ها نگهداری شود، زیر دمای اتاق و بالاتر از نقطه انجماد آب باشند.

یکی از تجهیزات مهم و ضروری که برای سرد و تازه نگهداشتن انواع گوشت و مرغ مناسب است، یخچال قصابی می باشد. کابینت های یخچال ویترینی و قصابی، در طرح ها و ابعاد مختلف طراحی و تولید می شوند، و با توجه به محصولاتی که قرار است، در دیدرس مشتریان قرار بگیرند، از کابینت های مختلفی استفاده می کنند. یخچال گوشت را به صورت ایستاده طراحی می کنند، که محصولات گوشتی و پروتئینی که قرار است، در آن ها نگهداری شود، زیر دمای اتاق و بالاتر از نقطه انجماد آب باشند.

موتورهای به کار رفته در یخچال ایستاده قصابی بسیار قوی و قدرتمند هستند، تا بتوانند دمای داخل اتاقک یخچال در کوتاه ترین زمان پایین بیاورند، و از فساد گوشت های داخل یخچال جلوگیری کنند، و قدرت موتورهای به کار رفته در یخچال های قصابی بسیار بیشتر از یخچال ایستاده سوپرمارکت می باشد. در برخی از این یخچال های صنعتی قابلیت نصب لاشه آویز وجود دارد، تا بتوانیم تکه‌های بزرگ گوشت به صورت ایستاده در آن ها قرار دهیم. از ویژگی های دیگر یخچال های لاشه این است، که قابلیت نظافت و شست و شوی راحت و آسان را دارند، تا از نظر بهداشتی سلامت کامل گوشت ها را تضمین کنند.

درب های این یخچال‌ را هم می‌توان به صورت کشویی و یا به صورت لولایی ساخته شوند، که معمولاً استفاده کردن از درب لولایی راحت تر می باشد، و دم در آن ها هم بیشتر است، اما درب های کشویی فضای محدودی را هنگام باز شدن اشغال می‌کنند. به دلیل سرمایش بالا و کمپرسور قدرتمندی که در این یخچال فروشگاهی قرار داده شده است باعث می شود که فروشگاه های شما نما و ظاهر زیبایی داشته باشند.

دمای یخچال های قصابی

یکی از مهم ترین دغدغه هایی افرادی که فروشگاه ها و مغازه های قصابی، سوپر گوشتی و پروتئینی ها وجود دارد، این است که بتوانند، انواع محصولات گوشتی و پروتئینی سالم و تازه نگه دارند، چون مصرف کنندگان به کیفیت و سالم بودن فرآورده های گوشتی و پروتئینی اهمیت زیادی می دهند، پس باید دمای مناسبی را برای نگه داری آن ها در نظر گرفت، برای این کار باید از موتورهای بسیار قوی ای استفاده می کنند، تا بتوانند در مدت زمان کوتاه دمای داخل یخچال را پایین بیاورند و از خرابی محصولات داخل آن جلوگیری کنند.دمای درونی یخچال های قصابی 2 تا 4 درجه سانتی گراد می باشد.

ابعاد یخچال قصابی

ابعاد یخچال قصابی
یخچال قصابی 1.5 متری	طول: 150 سانتی متر، عمق 90، ارتفاع 230 سانتی متر
یخچال قصابی 2 درب	طول: 150 سانتی متر، عمق 90، ارتفاع 230 سانتی متر
یخچال قصابی 3 درب	طول: 2 متر، عمق 90، ارتفاع 230 سانتی متر

کاربرد یخچال قصابی چگونه است؟

این یخچال پروتئینی از بدنه داخلی تمام استیل نگیر و بدنه بیرونی استیل براق تولید شده است که در برابر پوسیدگی مقاوم باشد. همچنین دمای این یخچال از 36 تا 40 درجه فارنهایت قابل تنظیم است و از ترموستات دیجیتال و فن داخل یخچال استفاده شده است. درب های این یخچال شیشه ای نشکن و دارای درزگیر برای جلوگیری از هدر رفتن برودت یخچال است. کمپرسور پرقدرت آلمانی در این یخچال موجب ایجاد قدرت کمپرسوری برابر با 1 اسب بخار است که موجب ایجاد دمای مناسب برای مواد گوشتی می شود.

ویژگی یخچال قصابی

یخچال کم مصرف قصابی با بهترین متریال موجود در بازار ساخته می شود. این یخچال دارای موتور قدرتمند کم صدا، بدنه استیل نگیر ضد زنگ و ضد خش برای سهولت در شستشو می باشد. از دیگر ویژگی های این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• نورپردازی LED
• قابلیت نصب لوگوی CNC
• قابلیت سفارشی سازی ابعاد
• موتور قدرتمند بی صدا
• عایق بندی تزریقی فوم پلی یورتان
• شیشه سکوریت نشکن دو جداره حاوی گاز آرگون

قیمت یخچال قصابی

در تعیین قیمت یخچال قصابی باید به عوامل تأثیر گذار مهمی از قبیل تعداد درب، نوع موتور، جنس بدنه، ابعاد یخچال نمایشگر و جنس شیشه ها، لاشه آویز دار بودن و... توجه کنید. در صورتی که اطلاعات و تخصص کافی و لازم را در انتخاب و خرید یخچال قصابی، یخچال قصابی بزرگ، یخچال گوشت قصابی، یخچال قصابی تک درب، یخچال قصابی کوچک و... ندارید، با کارشناسان صنایع برودتی یخچالسازان تماس حاصل نمایید.

https://yakhchalsazan.com/category/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%82%D8%B5%D8%A7%D8%A8%DB%8C

برای راه اندازی هایپرمارکت به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟

تاریخ ارسال : 1402/02/23

همانطور که می‌دانید، خواربارفروشی نوعی کسب و کار سریع و پرسود است. از جمله هر نیاز روزانه به مواد غذایی گرفته تا مواد تمیز کننده و ظروف آشپزخانه، فروشگاه‌های مواد غذایی برای همه از اهمیت بالایی برخوردار هستند و با افزایش هایپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها در سطح شهر‌ها رقابت بالایی بین هایپرمارکت‌ها صورت گرفته است. مهمترین قدمی که باید بردارید خرید وسایل سوپرمارکت و تجهیزات فروشگاهی قبل از اجرای عملیات است.

به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، در نتیجه استفاده از امکانات و تجهیزات فروشگاهی و هایپرمارکتی مدرن برای جلب نظر مشتری، افزایش فروش و بازدهی و همچنین به نمایش گذاشتن محصولات و کالاهای موجود در فروشگاه یکی از نکات بسیار مهم است که باید مورد توجه واقع شود. برخی از این تجهیزات عبارت اند از  قفسه ها، یخچال، میز چک اوت، استند ها، چرخ و …

نکته مهم دیگری که باید به آن توجه کنید نحوه چیدمان و تقسیم بندی محصولات است که هر چه بهتر و منظم تر باشد علاوه بر این که موجب دسترسی راحت و آسان برای مشتریان شده، جلوه زیبا و نظم خاص و آراسته ای به فروشگاه بخشیده و سبب افزایش سوددهی می شود.

برای آسان‌تر کردن فرآیند خرید برای یک فروشگاه مواد غذایی، علاوه بر تجهیزات جانبی، به چندین قطعه تجهیزات فروشگاه مواد غذایی برای انبار کردن، فروش و نگهداری مواد غذایی نیاز دارید. شما می توانید با توجه به بودجه خود تصمیم به خرید، اجاره یا ترجیح دادن اولویت تجهیزات مورد استفاده فروشگاه مواد غذایی بگیرید. ما لیست اصلی اجناس هایپرمارکت را برای شما آماده کرده ایم تا هر چیزی را که باید بدانید پیدا کنید.

لیست تجهیزات سوپرمارکت و هایپرمارکت ها

یخچال فروشگاهی

یکی از مهم ترین لوازم مورد نیاز در سوپرمارکت و هایپرمارکت، یخچال های فروشگاهی هستند که دارای انواع گوناگون و مختلفی هستند و مدل های آن با توجه به  اندازه و ابعاد فروشگاه شما تعیین خواهد شد.یخچال های ایستاده به دلیل داشتن ویژگی هایی از قبیل اشغال فضای نسبتا کم و سطح چیدمان بسیار بالا  نسبت به سایر یخچال ها بیشترین کاربرد و استفاده را دارند و جهت  استفاده بهینه از فضای تجاری در  فروشگاه های کوچک و بزرگ برای چیدمان تمامی محصولاتی که به دمای خنک نیاز دارند مانند انواع نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی و ... مورد استفاده قرار می گیرند. علاوه بر این از این نوع یخچال ها در سوپر پروتئینی ها و قصابی ها نیز برای نگهداری گوشت های بسته بندی شده نیز استفاده خواهد شد. برای فروش میوه و سبزیجات نیز می توانید از انواع یخچال ایستاده استفاده کنید تنها کاری که باید انجام دهید تغییر دما است.

یخچال خوابیده درب دار و یخچال پرده هوا نوع دیگری از یخچال های فروشگاهی مورد استفاده در هایپرمارکت ها و سوپرمارکت ها هستند که بر خلاف مدل های یخچال ایستاده فضای زیادی را اشغال می کنند و در متراژ بالا، سطح نمایش و دید پایینی دارند از این رو استفاده از آن برای فضاهای کوچک توصیه نمی شود. جهت نگهداری محصولات بالای صفر درجه و پروتئین و گوشت تازه می توانید از نمونه یخچالی آن ها استفاده کنید. این قبیل یخچال و فریزر ها به دلیل ایجاد یک سطح یکپارچه برای برای چیدمان محصولات مورد توجه صاحبین این مشاغل قرار گرفته اند و آن ها با توجه به انواع مختلف یخچال ها و کاربردهای متفاوتی که دارند، از این قبیل یخچال ها استفاده می کنند.

هر فروشگاه با توجه به نیاز خود می تواند یکی از مدل های این دسته از یخچال ها از قبیل یخچال ویترینی شیشه خم و یخچال شیشه تخت، یخچال پرده هوا و … را برای سرو و سلف سرویس انتخاب کند. معمولا محصولات در یک یا دو طبقه به نمایش گذاشته می شوند و تنها کسی که به آن ها دسترسی دارد اپراتور است که در پشت یخچال قرار گرفته و محصول انتخابی مشتری را بسته بندی کرده و به مشتری تحویل می دهد .این یخچال ها اکثرا برای به نمایش گذاشتن سوسیس و کالباس، زیتون و تره بار، پنیر، گوشت و مرغ و پروتئین به کار می روند.

در حالت کلی رعایت شدن چرخه سرد سرما در نگهداری محصول در فروشگاه یکی از مسائلی است که بسیار برای صاحب هر فروشگاه و هایپرمارکت حائز اهمیت بوده و  ترکیب آن ها با توجه به فضا و استراتژی در حوزه بهره برداری صورت خواهد گرفت.

انواع یخچال فروشگاهی

• یخچال ایستاده

• یخچال ویترینی شیشه خم

• یخچال ویترینی شیشه تخت

• فریزر ایستاده

• فریزر خوابیده

• فریزر بستنی

• یخچال موتور سرخود

• فریزر موتور سرخود

فریزر فروشگاهی

در یک تقسیم بندی کلی فریزر های فروشگاهی در انواع مختلف فریزر صندوقی، فریزر ایستاده، فریزر ویترینی، فریزر جزیره ای روباز و فریزر تاپینگ بستنی طراحی و تولید می شوند.

از  فریزر های خوابیده روباز و پرده هوا نیز می توان به منظور نگهداری غذاهای آماده طبخ و پک شده از قبیل  انواع برگرهای آماده و سبزیجات آماده و محصولات بسته بندی شده زیر صفر درجه استفاده کرد که به دلیل ویژگی هایی از قبیل طراحی ویژه و خاص به منظور نمایش کالاها و دسترسی آسان به محصولات، یکی از محبوبترین و پرکاربردترین تجهیزات فروشگاهی محسوب می شوند.

این در حالی است که فریزر های درب دار که با  شیشه های دوجداره شیشه گرم تولید می شوند مانع از خارج شدن هوای سرد و همچنین تعریق شیشه ها هنگام باز و بسته کردن مکرر درب فریزر خواهند شد.

و اما فریزر بستنی که بخش جذاب و دوست داشتنی هر سوپرمارکت بوده و به دلیل داشتن طراحی افقی و ظاهری همانند صندوق با نام تجاری فریزر صندوقی شناخته می شود. در این یخچال بستنی هوای سرد به پایین فریزر انتقال پیدا کرده و استفاده از آن موجب چیدمان بهتر محصولات، نمایش بهتر محصولات و همچنین دسترسی و دید بهتر کودکان به محصولات داخل فریزر خواهد شد.

قفسه فروشگاهی

انتخاب قفسه فروشگاهی مناسب اقدامی است که باید بعد از انتخاب یخچال مناسب برای فروشگاه‌ صورت بگیرد. قفسه ها یکی از کاربردی‌ترین تجهیزات فروشگاهی هستند و با توجه به ابعاد و فضای داخلی هایپرمارکت مورد استفاده قرار می گیرند. قفسه های فروشگاهی در طرح ها و رنگ های متنوع تولید می شوند و استفاده از آن ها برای ایجاد ساختاری زیبا و منظم در محیط و فضای داخلی هایپرمارکت از اهمیت بالایی برخوردار است. شما با توجه نیاز خود می توانید یکی از مدل های قفسه ها از قبیل قفسه‌های فلزی، قفسه‌های چوبی، قفسه‌های شیشه‌ای و قفسه‌های پلاستیکی و ... را خریداری نمایید. در میان آن ها استفاده از قفسه های فلزی در سوپرمارکت ها و هایپر مارکت ها رایج تر است. از قفسه های چوبی یا شیشه ای نیز معمولا در بخش هایی از فروشگاه مانند بخش نان و ... استفاده می شود.

همانطور که می دانید این قفسه ها نقش مهمی در به نمایش گذاشتن محصولات و کالاهای هایپرمارکت دارند از این رو یکی دیگر از مهم ترین عوامل در جلب مشتری، انتخاب قفسه های مناسب برای هایپرمارکت می باشد و از جمله مهم ترین قسمت های تجهیزات فروشگاهی است. البته باید گفت که جنس قفسه‌ها به مواری از قبیل متراژ، آب و هوا، موارد مصرفی قفسه و … بستگی دارد.

با استفاده از قفسه فروشگاهی یا قفسه سوپرمارکت مناسب می توانید به بهترین شکل و صورت اقلام و کالاهای خود را در معرض دید مشتریان قرار دهید و رغب آن ها را برای خرید از فروشگاه خود افزایش دهید.

سبد خرید و چرخ خرید(ترولی) فروشگاهی

همانطور که می دانید جا به جایی و حمل اجناس خریداری شده یکی از مشکلات و دغدغه های موجود هنگام خرید از فروشگاه های بزرگ و هایپرمارکت ها برای افراد است. در نتیجه فروشگاه ها و هایپرمارکت ها برای افزایش رفاه مشتریان به یک سری سبد های چرخ دار که با نام تجاری چرخ فروشگاهی یا ترولی فروشگاهی شناخته می شوند، نیاز دارند این چرخ ها با  حرکت آرام، راحت و بدون دردسر به مشتری حس آرامش بیشتری در هنگام خرید می بخشند و از لحظه ورود مشتری تا زمان خروج او از فروشگاه همراه او است. سبد خرید چرخدار یا در اصطلاح، چرخ خرید فروشگاهی یکی دیگر از پرکاربردترین تجهیزات فروشگاهی هستند که با وجود آن ها مشتریان دیگر نگرانی از بابت مراجعه به فروشگاه و حمل کالا ندارند. تعداد این سبد های چرخ دار به اندازه سوپرمارکت و تعداد حدودی مشتریان بستگی دارد. قبل از خرید سبد خرید چرخدار حتما باید به جنس، کیفیت و مقاومت آن ها توجه شود تا از شکستگی و خرابی آن هنگام  برخورد با قفسه های فروشگاهی و مکان های مختلف جلوگیری شود. 

پیشنهاد ما به شما استفاده از ترولی فروشگاهی پلی کربنات است که از مقاومت بسیار بالایی برخوردار بوده و علاوه بر این که دوستدار محیط زیست است، دارای قابلیت بازیافت نیز می باشد.

انواع چرخ خرید فروشگاهی

چرخ خرید(ترولی)

این سبد دارای یک دستگیره است که مشتریان با گرفتن آن و هل دادن سبد به راحتی می توانند خرید خود را انجام دهند. در این سبد بیشتر از ۱۵ قلم جنس می توان جای داد.

سبد خرید چرخ دار پلاستیکی

از این سبد برای  اقلام سبک‌تر و کم وزن تر مورد استفاده قرار می گیرد و حداکثر تا ۱۵ قلم جنس گنجایش دارد.

سبد پلاستیکی دستی

همانطور که از نامش مشخص است به صورت دستی بوده و برای اقلام کوچک و سبک مناسب است و گنجایش آن حداکثر ۱۰ قلم جنس است.

میز صندوق فروشگاهی یا میز چک اوت

یکی دیگر از وسایل ضروری و الزامی فروشگا ها میز چک اوت است که در دو نوع ثابت و متحرک وجود داشته و در فروشگاه هایی که تعداد مشتریات و مراجعه کنندگان بالا است از  میز صندوق‌های فروشگاهی مجهز به دستگاه‌های بارکدخوان، صدور فاکتور و دستگاه کارتخوان یا (POS) استفاده می شود. استفاده از تمامی این تجهیزات تاثیر چشمگیری در افزایش سرعت خواهد داشت زیرا تنها کاری که اپراتور باید انجام دهد قرار دادن بارکد جلوی لیزر دستگاه است که پس از آن فاکتور صادر شده و مبلغ خرید به دستگاه کارتخوان انتقال داده می شود و در نتیجه سرعت فروش بالا می رود. میز صندوق‌ فروشگاهی هم می توانند دارای نقاله باشندو هم بدون نقاله. ابعاد میز صندوق‌های بدون نوار نقاله ۱,۲۰، ۱.۵۰، ۱.۸۰ و ۲ متری و میز صندوق با نوار نقاله ۲ الی ۳.۵۰ متری می‌باشد.

استند هایپرمارکتی

تقسیم بندی استندها معمولا با توجه به نوع محصول، اندازه و محل استفاده صورت می گیرد و شامل استندهای البسه، کتابخانه ای و روزنامه ای، عینک، کاتالوگ، بروشور و… می شود. استندهای فروشگاهی  به نوع محصول و کاربردی که دارند در دو نوع ایستاده و رومیزی تقسیم می شوند که استندهای رو میزی از ابعاد کوچک تری برخوردار است و برای نگهداری محصولاتی با وزن کمتر به کار می روند.

بارکد خوان

از بارکدخوان‌ها معمولا در زمینه‌های مختلف صنعتی، فروشگاهی، خدماتی، بیمارستانی و … استفاده شده و کاربرد آن ها علاوه بر افزایش سرعت در ورود اطلاعات به سیستم‌های رایانه‌ای، خطاهای ناشی از ورود دستی اطلاعات را به شدت کاهش می دهد.

فیش پرینتر

استفاده از این دستگاه در رستوران ها و هایپرمارکت ها نسبت به اصناف دیگر بیشتر بوده و در کنار یخچال ویترینی فروشگاهی، یخچال پرده هوا، قفسه یک طرفه و قفسه دو طرفه، ترولی و چرخ خرید، میز صندوق فروشگاهی یا میز چک اوت، یونیت کندانسور و ... در دسته  رایج ترین ملزومات هایپرمارکت ها قرار می گیرد.

گیت ضد سرقت فروشگاهی

استفاده از گیت ضد سرقت یا گیت فروشگاهی یکی از بهترین روش ها در کنار سایر روش های حفظ امنیت است که از سرقت و خروج غیرقانونی اجناس از فروشگاه ها جلوگیری کرده و در مدل‌های مختلفی ساخته می شود. گیت های ضد سرقت با توجه به تکنولوژی به کار رفته در آن ها با فواصل مختلف در ورودی فروشگاه ها نصب می شوند.

تگ ضد سرقت فروشگاهی

کاربرد تگ دزدگیر فروشگاهی جلوگیری از سرقت محصولات و کالاهای بسته بندی بوده که روی هر گونه کالا متصل شده و از سرقت پیشگیری می کند.

کشوی پول

از کشوی پول همانطور که از نامش مشخص است جهت نگهداری اسکناس و سکه های دریافتی از مشتری در فروشگاه ها، هایپرمارکت ها، رستوران ها و … استفاده می شود و به صورت یک محفظه است که فضای اسکناس ها و سکه ها را تفکیک کرده و به صورت اتوماتیک باز می شود و تاثیر چشم گیری در افزایش سرعت عمل دارد.

مشاوره در مورد راه اندازی سوپرمارکت

صنایع برودتی برودت سرما به عنوان یکی از بهترین مجموعه‌های حاضر با بیش از سال ها فعالیت در زمینه تولید انواع تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی هایپرمارکت، آماده خدمت رسانی به شما عزیزان در مسیر راه اندازی سوپر مارکت است. جهت دریافت مشاوره رایگان می توانید با کارشناسان مجموعه برودت سرما تماس بگیرید.

شماره تماس ها:

۰۹۱۲۸۹۳۸۵۴۸

۰۹۱۲۸۷۰۴۷۱۶

https://ana.press/fa/news/845392/%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C%D9%BE%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9%D8%AA-%D8%A8%D9%87-%DA%86%D9%87-%D8%AA%D8%AC%D9%87%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85